Das Brötchen zerkleinern und in Milch einweichen. Wenn die Milch vollständig aufgesogen ist die Brötchenteile wieder ausdrücken.
Alle Zutaten vermengen und gut würzen.
Dann in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Tipp: Unter die Masse Feta mischen und mit Thymian würzen.