Das Olivenöl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen und die Fleischwurst darin leicht anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln, Paprika und Pilze schnell darin anbraten. Die Fleischwurst wieder hinzugeben und das Tomatenmark unterrühren.
Nun die Milch beigeben und alles ein paar Minuten leicht kochen lassen. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver abschmecken.
Zu diesem Gericht passt meiner Meinung nach am besten Reis (3 Becher für 4 Personen), es lässt sich aber mit fast allem gut kombinieren!