Kohlrabi-Salat

Beilage, Vegetarisch

Ergibt: 3 Portionen

3 Kohlrabi
3 Äpfel (süß, z.B. Gala)
150 ml Sahne
150 ml Milch
150 ml Essig (z.B. Kräuter-)
1 EL Salatmayo
1 EL Maggi
wenig Salz
wenig Zucker/Süßstoff

Kohlrabi-Salat

Kohlrabi und Äpfel als feine Stifte raspeln.

Alle anderen Zutaten dazu geben und gut mischen.