Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen.
Zucker, Vanillinzucker und Salz zugeben.
Eier, Öl und Sahne zufügen und die Zutaten miteinander verrühren.
Etwa 2-3 EL Schokoladentröpfchen beiseite legen, die übrige Schokolade unter der Teig rühren.
Backofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft) vorheizen.
Den Teig gleichmäßig auf die 12 Muffin-Mulden verteilen und die übrigen Schokoladentröpfchen auf die Muffins streuen.
Die Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen. Vollständig auskühlen lassen.