Butter, Zucker, 1 Prise Salz, Orangenschale und den Vanillinzucker schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren.
Mehl und Backpulver mischen und abwechseln mit der Buttermilch unterrühren.
Das Waffeleisen vorheizen. Nur falls notwendig, die Backflächen dünn einfetten.
Die warmen Waffeln mit Puderzucker bestäuben.