Milch, Naturjoghurt und Haferflocken verrühren und ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen (geht auch Problemlos über Nacht).
Zitrone pressen und zusammen mit dem Honig und den Haselnüssen unter den Haferbrei mischen.
Äpfel schälen, fein hobeln/reiben und immer wieder unter den Haferbrei mischen, damit die Äpfle nicht braun werden. Die Bananen in Scheiben schneiden und ebenfalls vorsichtig unterheben.
Die Sahne ein wenig aufschlagen (NICHT steif schlagen) und unter das Müsli heben.
Falls gewünscht, kann auch anderes Obst nach Belieben darunter gerührt werden. Vorsichtig bei Beerenfrüchten, sie können leicht den Brei färben.