Immer etwa gleiche große Eier nehmen, und diese rechtzeitig vorher aus dem Kühlschrank holen, da sich die Kochzeit sonst verlängert.
Wasser in einen Topf geben, so dass die Eier später vollständig bedeckt sind. Wasser zum kochen bringen.
Rohe Eier vorsichtig mit einem Löffel in das kochende Wasser hineinlegen.
Nach der Kochzeit die Eier vorsichtig mit einem Löffel aus dem Kochtopf holen und unter kaltem Wasser abschrecken.
Kochzeiten abhängig von der Größe der Eier und der gewünschten Konsistenz der Eier:
Weich: 3-4 Min. (S) | 4-5 Min. (M) | 5 Min. (L)
Wachsweich: 5-6 Min. (S) | 6-7 Min. (M) | 7-8 Min. (L)
Hart: 8-9 Min. (S) | 9-10 Min. (M) | 10-11 Min. (L)