Brokkoli-Röschen abschneiden und waschen; Stil waschen; Alles auf die gewünschte Größe schneiden.
Brokkoli bißfest kochen, dann abschütten.
Zwiebeln klein würfeln und im heißen Fett andünsten.
Etwas Zucker und Honig dazu geben und kurz aufkochen lassen.
Brokkoli zurück in den Topf geben und mit Salz würzen.